Menukaart

• Betalingsmogelijkheden: contant, pinpas, creditcard, Lignano’s cadeaubon
• Gelieve niet individueel afrekenen, maar per tafel
• Graag begrip bij drukte; alle gerechten worden vers bereid
• Onze lunchkaart serveren wij tot 17.00u
• Gerechten met icoontje zijn vegetarisch

Ciabatta borromea o salami
Italiaans broodje met kruidenboter en ham of salami.

Ciabatta gezond
Italiaans broodje met kaas, ham, ui, paprika, sla en mayonaise-pestosaus.
(ook vegetarisch mogelijk)

Ciabatta tonno
Italiaans broodje met kruidenboter, tonijn en uitjes.

Ciabatta taco
Italiaans broodje met warm tacovlees, sla en knoflooksaus.

Ciabatta mozzarella
Broodje gevuld met buffelmozzarella, pesto en basilicum uit de oven.

Ciabatta parma
Italiaans broodje met parmaham, zongedroogde tomaatjes en rucola, gegratineerd met kaas in de oven.

Frittata di Italiano
Italiaanse omelet met ham, ui, tomaat en paprika. Gegratineerd met kaas in de oven.
(ook vegetarisch mogelijk)

Tosti della casa
Foccacciabrood met pesto, kaas, ham en tomaat geserveerd met curry.
(ook vegetarisch mogelijk)

Polpetta con pane/broodje frikandel
Italiaans ciabattabrood met een frikandel, curry, mayonaise en uitjes.

Dolcezza della mela
Appelbol uit de oven.

Ciabatta carpaccio
Italiaans ciabattabroodje met rundercarpaccio, rucola en pesto.

Tiramisu
Italiaanse klassieker.

Torto do cioccolato
Chocoladetaart met vanille-ijs.

Insalata mista
Gemengde salade met paprika en uien

Insalata di pesce
Gemengde salade met tonijn, uien, kappertjes, garnalen en tonijnmayonaise

Insalata di gamberoni
Gemengde groene salade met gegrilde scampi’s

Insalata mozzarella caprese
Gemengde salade met tomaten, verse buffelmozzarella en pesto

Insalata gorgonzola
Een gemengde salade met gorgonzola, uitjes en balsamico-azijn, gebakken spekjes en pijnboompitten

Alle salades worden met brood geserveerd

Carpaccio di manzo
Flinterdun gesneden, gemarineerde ossenhaas met een romige balsamico-pestosaus, geserveerd met ciabatta en kruidenboter.

Proscuitto di parma con melone
Parmaham met meloen.

Funghi al gratello
Gegratineerde champignons met kruidenboter.

Duo di calamaretti e scampi fritti
Gefrituurde calamari’s en garnalen, geserveerd op een bedje sla met knofl ooksaus.


Kindergerechten
Piccola zuppa di pomodori
Kleine tomatensoep.

Tutti frutti melone
Meloen voorafje.

Pizza Bambino (extra ingrediënten ook te bestellen)
Kinderpizza met tomaat en kaas, in de vorm van een gezichtje.

Piccolo spaghetti bolognaise
Kinderspaghetti met tomatenvleessaus.

Patatine con pollo o salccicia
Kipnuggets of frikandel met frietjes en mayonaise.

U kunt bij de volgende gerechten een keuze maken uit onze verse pasta’s: spaghetti, penne of tagliatelle.

Alla bolognaise
Met tomatenvleessaus volgens huisrecept.

Alla Carbonara
Met gerookte spek, knofl ook, Italiaanse kruiden en ei in een roomsaus.

Al salmone con spinaci
Verse zalm met spinazie in een roomsaus.

Pasta di gamberoni picanti
Met gebakken scampi’s, ondergedompeld in een pikante roomsaus met paprika en ui.

Canneloni
Canneloni gevuld met ricotta en spinazie in een roomsaus.

Pasta di Lignano’s – voor minimaal 2 personen
Drie verschillende pastagerechten, bereid volgens huisreceptuur.

• Tagliatelle met diverse verse groenten, gekruid gehakt, pikante worst en paprika in een kruidig tomatensausje (ook vegetarisch te bestellen).
• Canneloni in een romige spinaziesaus.
• Tortellini van tomaat, gevuld met mozzarella in een roomsaus.

Dit gerecht wordt geserveerd met ciabatta en een salade.

Lasagna Prosciutto
Huisgemaakte lasagne van verse deegbladen met groenten en bolognese. Gegratineerd met kaas in de oven.

Lasagna di Verdure Fresche
Huisgemaakte lasagne van verse deegbladen met groenten en tomatensaus. Gegratineerd met kaas in de oven.

Alla carne di maiale con salsa e pesto
Een pastagerecht met varkenshaas en pestoroomsaus.

Pasta con lardo e verdure fresche
Spaghetti met spek, knofl ook, ui, tomaat, champignons en pijnboompitten in olijfolie.

Piatto di Pesce – Visgerechten
Filetti di salmone
Gegrilde zalmfi let. Met de keuze uit een tomatensaus met basilicum of een roomsaus met dille en garnalen.

Siluro sfi lettata
Gebakken meervalfi let. Met de keuze uit een tomatensaus met basilicum of een roomsaus met dille en garnalen.
Bovenstaande visgerechten worden geserveerd met pasta, gnocchi of frietjes en een garnituur.

Gamberoni quattordici
Veertien scampi’s gebakken in knofl ook, geserveerd met ciabatta en foccaccia, vergezeld van een knofl ooksaus en een pikante tomatenroomsaus.

Piatti di carni – Vleesgerechten
Filetti di maiala
Malse varkenshaas.

Ossobucco Mama Mia
Stoofpotje met kalfschenkel volgens grootmoeders wijze.

Agnello ai ferri
Gegrilde lamsrack.

Entrecôte con burro aromatizzato
Entrecôte naturel geserveerd met een potje kruidenboter.

Onze vleesgerechten worden geserveerd met gnocchi, pasta of frietjes en een garnituur.

Salce – Sauzen
Al balsamico
Een balsamicosaus met cherrytomaatjes en kappertjes.

Ruccolla salsa
Een romige saus van rucola, pijnpoompitjes en zongedroogde tomaatjes.

Una salsa con marsala e rosmarino
Een aparte saus met een typisch Italiaanse smaak. Voor deze saus wordt een Italiaanse wijnlikeur en verse rozemarijn gebruikt.

Margherita
Tomaat, kaas, oregano.

Funghi
Tomaat, kaas, champignons, oregano.

Borromea of Salami
Tomaat, kaas, ham, oregano of Tomaat, kaas, salami, oregano.

Vesuviana
Tomaat, kaas, kappertjes, olijven, ansjovis.

Hawaï
Tomaat, kaas, ham, ananas, oregano.

Spinazie
Gesloten pizza met tomaat, kaas, champignons, verse spinazie, pijnboompitten en geitenkaas.

Peperonata
Tomaat, kaas, paprika, pikante worst, oregano, salami.

Quattro stagioni
Tomaat, kaas, salami, ham, champignons, paprika, oregano.

Tonno
Tomaat, kaas, tonijn, uien, kappertjes.

Dell ámico
Tomaat, kaas, pesto, verse buffelmozzarella, sud & sôle tomaatjes en basilicum.

Vegetaria
Tomaat, kaas, champignons, paprika, uien, artisjok, kappertjes, olijven, oregano.

Frutti di mare Tomaat, kaas, gemarineerde zeevruchten, knoflook, peterselie.

Taco vegetariano
Tomaat, kaas, vleesvervangend gekruid gehakt, sla en knoflooksaus.

Taco
Tomaat, kaas, gekruid gehakt, sla en knoflooksaus.

Parma
Tomaat, kaas, parmaham, ruccola en geroosterde pijnboompitten.

Calzone
Gesloten pizza met tomaat, kaas, ham, champignons, artisjok, salami, uien.

Quattro Formaggi
Tomaat, kaas, gorgonzola, geitenkaas, parmezaanse kaas, mozzarella.

Della casa (onze meest populaire pizza!)
Gesloten pizza, tomaat, kaas, ham, champignons, paprika, gekruid gehakt, sla en knofl ooksaus – heerlijk!!

Huisgemaakte tiramisu
Overheerlijke, Italiaanse klassieker

Chocoladelasagne
Huisgemaakte chocolademousse met lagen chocolade, slagroom en chocoladesaus.

Gelati di ananas
Een kwart ananas gevuld met heerlijk ananasijs, geserveerd met een likeursausje en slagroom.

Kinderijsje
Natuurlijk iets lekkers voor de kinderen, met ook iets om mee te nemen.

IJscappuccino
Overheerlijk dessert gemaakt op Italiaanse wijze (zie ons ijscappuccinomenu).

Coppa vanille-ijs met saus en slagroom
Keuze uit chocoladesaus, karamelsaus of mangovruchtensaus.

Coppa vanille-ijs met slagroom en likeur
Keuze uit Amaretto, limoncello en Frangelico.

Coppa amarena
Vanille-ijs met amarenakersen en slagroom.

Crema catalana
Vanille-roomijs met karamelsaus en een zachte karameltopping.

Cocos helando
Kokosroomijs met stukjes kokos.

Torto do cioccolata
Chocoladetaart met een bolletje vanille-roomijs.

Koffie
Espresso
Espresso piccolo
Cappuccino
Koffie verkeerd
Koffie, cappuccino, espresso met een smaakje extra.
Keuze uit: Amaretto, Vanille, Gingerbread, Caramel, Irish cream en Cinnamon.

Thee
Keuze uit 48 Italiaanse theesoorten met echte vruchten.
Essence geserveerd op Italiaanse wijze

Melk
Chocomel
Fristi
Prosecco per glas

Likeuren
Amaretto/ Grappa / Grand marnier
Cointreau / Tia Maria / Baileys
Sambucca / Frangelico / Averna
Limoncello

Likeurkoffie
Irish (Ierse whiskey)
Mandarine (sinaasappellikeur)
D.O.M. (kloosterlikeur)
Tropical (kahlua)
Lignano’s (frangelico)
Italia (Amaretto)
French (Grand Marnier)

Bieren
Pils
Erdinger 0.33 l. / 0.5 l
Fles alcoholvrij bier 0.5 l
Flesje donker bier
Palm bruin/prior
Charles Quint rood/blond
Tongerlo
Mystic kers

Water
Fles water
1 ltr ijswater met citroen

Gedestileerd
Jenevers/els/Vieux
Berenburger
Jagermeister
Campari/gin/wodka
Bacardi
Whiskey vanaf
Cognac vanaf
Remy Martin
Calvados

Wijnen
Port, Sherry, Vermouth
Huiswijn rood, wit, rosé, lambrusco.
Glas ¼ liter, ½ liter, 1 liter

Frisdranken
Ice tea (fles)
Ice tea (Eraclea)
Cola/Spa groen/sinas (fles)
Tonic/Cassis (fles)
Appelsap
Mineraalwater (fles)
Bitterlemon/Rivella (fles)
Jus d’orange
Cola light (fles)